O'tone編集長がおすすめする

札幌で食べたい
おすすめパフェ５選！

北海道釧路市生まれ。札幌市在住。株式会社あるた出版で月刊誌O.toneの出版企画営業部に勤務。趣味のキャンプ、釣り、トレッキング、軽登山、野外料理、コーヒーの野外焙煎、お酒、食べ歩きなどを通じて、遊びのヒントやアイデアを誌面や企画に反映させ、わくわくするような情報発信に努めてます。

ホテルから徒歩6分

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カフェ　ノイモンド　

旬の素材と道産生乳100%の長沼アイスのジェラートを贅沢に使ったパフェやスイーツで大人の味覚を満足させてくれるオーガニックカフェ。狸小路から近く、角地の2階にあるシックな空間で至福の時間を過ごすことができる。注文に迷ったら濃厚な味わいがたまらない「ピスタチオのパフェ」。次は塩、ミルク、ホワイトチョコ3種のジェラートがのった「白いパフェ」をすすめたい。スイーツの他、手作りのハンバーガーやフレンチトースト、コーヒー、こだわりの有機黒千石茶などに加え、クラフトビールなどもあり、昼夜問わずに楽しめる。各メニューには北海道で育った野菜や肉を地元のお店でおいしく楽しむ方法を伝えたいとの思いが込められている。